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Certo. Tutt'al piu' puo' diventare
specchio di una patologia come l'eczema da allergia
alimentare, per esempio una allergia alla cioccolata o a
prodotti contenenti frumento. Si e' ormai da tempo a
conoscenza di' una lunga serie di patologie
allerqiche in conseguenza dei consumo di alcuni alimenti,
ma non c'e' alcuna relazione con gli abusi.
Ma allora gli
insaccati e la cioccolata .... ?
Solo in soggetti
particolarmente reattivi. I salumi e la cioccolata non
sono pro-acneici, a meno che non ci sia un aumento dei
livelli di androgeni oppure una ipersensibilita'
generica al tasso normale. La conseguenza e' lo sviluppo
del comedone.
In sostanza,
dottoressa La Rovere e' possibile sfatare questo
luogo comune .....
Sul piano dietologico e
dermatologico sicuramente ..... semmai si tratta di fare
un altro tipo di considerazione di valore antropologico e
culturale. In genere i cibi consumati a pasqua rientrano
in una vaga categoria di "proibito" a cui si
lega anche un atteggiamento moralistico del tipo
"hai fatto qualcosa che non va, ti si legge in
faccia" Questo considerazione, ormai radicata
nell'immaginario collettivo e' una scarsa conoscenza
delle patologie dell'acne. Dalla dieta si toglievano,
quindi, cioccolata , nocciole, salumi sperando di ridurre
una delle presunte cause della malattia.
Dottoressa grazie,
quest'anno a Pasqua mi sentiro' meno in colpa
.....
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